ドイツ ハリケーン「Sabine」

在フランクフルト日本国総領事館からのメール‼️9日(日)から10日(月)にかけて,ハリケーン「Sabine」の接近に伴う強風や雷雨,さらには倒木,冠水,雪崩や土砂災害に注意してください。
ドイツ気象庁の発表によれば,大型で非常に強い風を伴う低気圧「Sabine」が北部ヨーロッパに接近してきており,この影響で9日(日)から10日(月)にかけて,ドイツの広い範囲で強風や雷を伴った激しい雨が予想されています。

といったものー!!!怖い❣️全てのシャッターをおろしてからベランダの机や椅子を出していることに気付きー少しシャッターを上げて椅子と机とサンダルを避難!サンダルと椅子の一部が飛んで行ってるじゃないか‼️怖い‼️

夜中もー怖い‼️寝付けない‼️海外ってだけでーすごい大きいものがきそうな予感‼️

ドイツ 節分 恵方巻ロール(ロールケーキ recipe)

節分を身近に

我が家の節分の定番♡恵方巻ロール♡と言っても、ただのロールケーキ。

ケーキを食べたいだけだ!最近、コンビニやスーパーでも恵方巻ロールケーキを目にするけど、恵方巻から遠のく若者にも日本の文化が可愛く伝わるし、覚えてもらえる!

それが私的には結構好きだ!

日本の伝統的な行事って最近遠のく若者が多い気がするからだ。

日本の行事を知っていて欲しい。

節分 恵方巻ロール

節分恵方巻ロール

holiday for end of winter⭐️Ehomaki roll


卵 4個

薄力粉 70g

カカオ 大2

グラニュー糖 70g

サラダ油 30g

牛乳 30g

・生クリーム

・砂糖

バナナ🍌苺🍓 好きなもの♡


①たまごを卵黄と卵白に分ける。天板にクッキングシート敷く。

②卵白にグラニュー糖半量を泡立て器で角が立つまで混ぜる。まぜたら冷蔵庫で冷やしておく。(オーブン180度に温める。)

③卵黄に残りのグラニュー糖をいれ白くもったりとするまで泡立て器で混ぜ、サラダ油、牛乳を加える。

④③にふるった薄力粉をもう一度ふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。(生地の1/4位をボールへ移動し、カカオを入れよく混ぜる)

⑤④のボールに②の卵白の1/3入れて混ぜ合わせ、もう半分の卵白を入れさっくり混ぜ合わせる。(カカオ入り生地のボールにも)

⑥最後残りの卵白の中に⑤を入れそこから持ち上げて切るを数回繰り返す。

⑦黒い生地をクッキングシートの敷いた天板に流して入れ広げる。180度で3分焼く。

⑧⑦の天板を取り出して残りの白い生地を流し入れて180度で7分〜10分ほど焼く。

⑨焼き上がったら、天板を高いところから落として焼き縮みを防ぎます。ラップをして冷ます。

⑩白い方の生地に生クリーム、巻寿司と同じで巻き終わりに生クリームを塗らない♡

果物を乗せ🍌🍓♡♡♡

♡くるくると巻寿司のように巻きます♡

そして冷蔵庫でよく冷やし♡

西南西ややー西ー‼️なんちってー♡

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