ドイツ  ハロウィンの過ごし方

This year, due to the influence of Corona, I spent Halloween at home.

Halloweenの過ごし方

9月に入り秋に差し掛かった頃、日本では Halloweenグッツが沢山出回るが、ドイツでは大きな雑貨屋さんにはハロウィングッツも売り出されるが、そこまで Halloweenは盛り上がりをみせていないイメージです!もうこの時期にクリスマスグッツが売り出され始めています。

今年は、コロナもあり色々なイベントがcancelとなっていて、秋の楽しみのトウモロコシ迷路やかぼちゃ祭り、収穫祭やワイン祭りなどなど、、、がなくなんだか寂しい秋です。

Herbstfest in der Stadt

フランクフルトのレーマー広場やHauptwache駅前ではHerbstfestが行われいます。空中ブランコなどイベントが行われているようですが、コロナが怖くて近寄れませんでした。来年こそ訪れたいです。

trick or treatして良いお家(Kürbis schnitzen)

Halloweenといえば、trick or treat!!!去年はドイツ人の子供達が家の前を通る子がいたので、念のためお菓子の準備をしてみました。

かぼちゃ祭りのかぼちゃ
Kürbis schnitzen

去年はかぼちゃ祭りで買ってきたかぼちゃをくり抜いてみたけれど、家の中に飾って終わりました。

スーパーでもこの時期は買えます(Aldi)

スーパーでも買えるかぼちゃでcarve pumpkin!

玄関の見えるところに置いておくと、trick or treat!と来て良いお家!だと聞き、2階の我が家からのデコレーションを外に向けてしてみました!散歩に出かけるとかぼちゃを玄関に置いているお家もちらほらと。去年よりは少なく感じました。やはり、コロナで今年は、子供達もキャンディ集めを自粛しているのかもしれません。

お家で Halloween

今年はゆっくりお家で Halloween!!!2世帯10人までという規制があるので1家族だけご招待して Halloween Party!

Halloween deco

trick or treat!

pumpkin Basque cheese cake

trick or treat!

Ghost cupcake

trick or treat!

trick or treat!

trick or treat!

みんなでワイワイゲームしたりランチやディナーを一緒に食べて沢山のおやつをもらえて沢山のおやつタイムも作り、子供達も大人達も仮装して楽しい時間を過ごしました!

Happy Halloween!!!

ドイツ ムール貝の美味しい季節

ムール貝の旬の季節

ドイツ人の知人から”erの月”がムール貝が美味しいと聞いたので、9月から何度も食べています。

erの月が美味しいムール貝

erの月とは、September、October、November 、Decemberの最後に-erが付く、9月、10月、11月、12月のことを言い、ムール貝が最も美味しい時期とされています。

秋から冬にかけてのこの時期が最も実が大きくぷりぷりとした美味しいムール貝が食べられます。

スーパーで見つけムール貝

1kgが、まさかの2.5€!!!(スーパー:aldi)高くても3€!!!(スーパー:rewe)

ムール貝をドイツ語でMiesmuscheln(ミースムシェルン)。

この時期の楽しみの一つとなりました。

ムール貝の処理と食べ方

処理方法:

ムール貝は特に塩抜き不要!ヒゲみたいなんが有れば引っこ抜く。貝同士をこすり合わして汚れを取る。

ブラシ屋さんで見つけたムール貝用ブラシ
手が傷つかず便利です!

簡単!ムール貝とセロリのワイン蒸し

recipe:Rezept

  • 綺麗洗ったムール貝
  • セロリ (スライス)
  • 玉ねぎ(微塵切り)
  • ローリエ
  • ニンニク(薄切り)
  • 白ワイン/水 50mlずつ(スープ多めが良ければ多めでも)
  • オリーブオイル

オリーブオイル温めて、玉ねぎ炒める。しんなりしたら、ニンニク、セロリも炒めて。

水と白ワインを入れたら強火にして、ムール貝、セロリの葉、ローリエを入れたら蓋をして5分程度。

貝の蓋が開いてればOK。鍋ごとどうぞ╰(*´︶`*)╯♡

スープも余すことなくーパスタやバケットで。

Introducing the delicious season of mussels.

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