ドイツに来て１年5ヶ月が過ぎようとしています。今年のお正月は日本で過ごすつもりが一時帰省もコロナのため、断念しました。。。
ここフランクフルトは、2度目のロックダウンの真っ最中です。買い物も今年はなかなか出かけるのも少し躊躇してしまいます。
しかし、時間はたっぷりとあります^ – ^という事で♡
✳︎日本から持ってきて良かったものリストNo. 1に入るかもしれないこちら！
ホームベーカリーを使って作ります。
ホームベーカリーに、洗って30分ザルで水切りしたもち米と水240mlを入れて、蓋をしてスタート！（50分）→ピピピッ！→蓋を開けたままスタート！（10分）完成╰(*´︶`*)╯♡
汚いですがーわざと少し小さめに作ってみんなで試食♡のびーーーるつきたてのおもち(〃ω〃)最高に美味しい！！！
鏡餅の準備完了。
日本で薄切り肉生活を送っていた我が家。薄切り肉もマルクトやスーパーに行くと買うことができますが、気楽に買えるパックされてるお肉！豚フィレを使った簡単なオーブン料理がお気に入りです。
材料（Material）
ソース（Quelle）
豚フィレを冷蔵庫から出しておきます。
オーブンを220℃くらいで予熱し温めます。
豚フィレ肉に塩胡椒かハーブ塩（お好みで♡）たっぷり揉み込み、rosemaryを振りかける。粉のタイプでも。
火の通りを良くするため、好みの幅で切り込みを入れ、切り込みにスライスしたニンニクを挟み込む。
好きな野菜を切り、お肉と共にオーブン皿にのせる。
野菜とお肉にオリーブオイルをたらし、塩胡椒かハーブ塩をたっぷり振りかける。
10分ほど予熱したオーブンに入れ、220度で30分ほど焼きます。
焼いてる間に、ソース作り。
生姜以外全て大さじ2を小鍋に入れて煮たす。
生姜すりおろしを入れる。小鍋に入れる。
✳︎スーパーに売っている、鉢入りのローズマリーおすすめです！
鉢はすぐに捨てます。
