ドイツ 初めてのイースター

土曜の夜、好きなようにシールや絵を描いてもらったゆで卵達を一度冷蔵庫に戻して準備♡

日曜の朝、子供達を寝室に閉じ込めて昨晩のたまごとウサギのチョコを隠す。ワクワク寝室から聞こえる声♡GO‼️の合図でー探します!我が家は二階でお庭がないのでーもちろんお部屋egg hunt!bunny hunt!

難しくして!の娘の言葉に♡もちろん隠しましたよー!!意外となかなか見つけれない!!!ガンバレーーー!!!

なんとかー見つけて♡朝ごはん♡もちろんーゆで卵も美味しく頂きます♡

Osterbrotは、卵やレーズン、バターなどが入ったパンですが、子供が食べなさそうなので今回はウサギとタマゴの形のパンを焼いてみました!

ん?うさぎのメロンパン?
あっ!見えてきたかな?ウサギ
ウサギ♡

美味しければよし❤️

今日はご馳走を食べる日♡ステーキにシュパーゲルのお浸し、リゾットを作って食べました。ドイツの春の味覚を堪能してとても贅沢なイースターを過ごしました。

ドイツ 春の味 シュパーゲル 茹で方、オランデーズソースで食す

ドイツに来る前、旅するドイツ語♡見ていた春の味♡に出会える季節✨

早速買い物へ。シュパーゲルのスタンド販売のおじさん。どれも最高に美味しい♡好みの太さで選んで♡と、言われてもー初!なんだなー。仕方ない!雰囲気で太すぎず、細くないー1番高いのが美味しい?!とー値段で決めてしまった!量もどのくらい食べるものなのか?とおじさんと目の合図でなんとか購入!


♡茹でかた♡材料♡

シュパーゲル 4人前(皮も全て)

シュパーゲルが浸かるくらいの水

バター 25g

砂糖 小さじ1

塩  小さじ1/2

レモン汁(輪切り投入でもー♡)

綺麗に洗って
穂先2.3センチ下から皮をしっかり剥く。分厚めに!
下2センチ切る(苦いよ)
材料すべて鍋に

沸騰したら10分ほど。芯がなく柔らかくなったらOK♡

温かいうちに♡


♡オランデーズソース☆レシピ♡

バター 50g〜100g

卵黄 1個

白ワイン 大さじ1

レモン汁 小さじ1

塩胡椒 少々

①バターを溶かします。

②卵黄、白ワインを茹でている鍋の上などで温めながら混ぜる。(白くもったりするくらい)

③②に①のバターを少しずつ入れよくかき混ぜる。

④レモン汁、塩胡椒で味を整える。


シュパーゲルにたっぷりかけてパセリを散らして完成♡パチパチ♡

Spargel mit Sauce Hollandaise essen♡

PAGE TOP