ドイツ 2月2日の節分準備。

節分2021年

節分の日といえば、2月3日ですが、今年(2021年)は、124年ぶりに2月2日です!

今年の恵方は、『南南東』。

『南南東ー!南南東ー!今年の方角はー南南東♪』

鬼滅の刃大好きなうちの子たちが喜びそうな方角です!!!(分からない方すいません) T_T

今年は、鬼退散!コロナ退散!!!!!!!!

豆〜!

豆〜!!!!!去年の節分に買った豆が硬すぎたので、、、素直に美味しい落花生(Erdnüsse)で今年はします♡

子供達、頑張って剥いてくれました!!!母は味見だけ♡美味しい♪(*゚▽゚*)

鬼滅の刃が大好きな子供達。今年のお面の鬼は、鬼滅の刃の鬼!(T ^ T)怖い!

我が家の大好きなー鬼の累!!!用意してみました( ^∀^)

「鬼滅の刃のお面」と検索してみたら、なんと!!!

期間限定で2/2までHPで鬼滅の刃のお面がダウンロードできました!!!今限定ですよ!!!プリンターでちゃちゃっと焼いちゃいましょう♪

もちろん鬼のお面でもー♡日本だと福豆に付いてきたり、売っていたりしてますよね!手に入らないものは、プリントアウトーーー。です!!!

恵方巻

家族会議の結果!マグロが食べたい!という事で、海鮮恵方巻きに決定!!!

魚を買いにコスミ(Kosmides Feinkost Gmbh)に行ってきました。

マグローーーー(^.^)ドーン!と多めに購入!!!!せっかくだし沢山食べたい!!!半分は、冷凍しましたよ!!!

マグロ、きゅうり、卵、カニカマ(rewe)で作りたいと思います!

いわしの代わりに!

今年もreweの鯖(Makrele)のスモークされたやつー

見た目はーーー(*゚▽゚*)ですが、オーブンでこんがり焼くとスモークの香とフワフワの身が脂がのってて最高に美味しいんです!!!

以上で準備完了です!!!

ドイツ 小正月はおしるこ (oshiruko recipe)

今日は、日本の小正月の1月15日。

邪気払い。一年の健康を願って小豆粥を食べる風習があるそうですが、ぜんざいを子供の頃から食べて育ちました。

今日のおやつ。

ぜんざい→我が家は、粒あん嫌いなダダのために、おしるこ作りをしよーかな^_^

おしるこ(4人分)

  • 小豆 125g
  • 砂糖 100g
  • 塩  少々
  • おもち 4個
  • 塩昆布(ないけどー(;_;))
ALNATURAの小豆

1.小豆を洗い、小豆がかぶるくらいの水を入れて沸騰さす(3回ほど繰り返す)

2.圧力鍋に小豆と3カップの水を入れて、火にかける。圧力をかけて弱火で15分〜17分ほど。

3.圧力がとれたら蓋を開け、柔らかいのを確認して、砂糖を入れ、味をみる。お好みでお砂糖調整♡

はあーい♡おぜんざい完成♡からの

ミキサーでガー!!!(╹◡╹)

網でこしてーーー

火にかけ、塩少々♡

おしるこにお餅をのっけて
トロトロ艶々のあんたっぷり
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