夏になると食べたくなるわらびもち(warabimochi)
日本では、わらび粉を使ったわらび餅を作っていたのですが、ドイツで手に入らず(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ドイツで手に入るものでわらびもちを作ります。
材料/Material
recipe/Rezept
- Kartoffel-mehl(片栗粉) 50g
- Rohrohr zucker(砂糖) 30g
- wasser(水) 250g
- きな粉
きな粉は、Asiaスーパーで購入!!!
1.片栗粉、砂糖、水を鍋に入れて溶かす
2.溶けたら中火にかけ、混ぜる
3.固まってきたら
4.弱火にして、さらに透明になるまで混ぜる
5.バットにきな粉を広げてその上に熱いままのわらびもちを流す
6.わらびもちを広げる
7.上からもきな粉をかける
8.切り分ける