５月に咲くホルンダーフラワーの季節。今年は、春先とても寒くてなかなか満開にならないホルンダーの花でしたが、６月に入り急に暖かくなると公園に行くと満開のホルンだーの花の香りが漂ってきました。
慌てて、お友達を誘ってのお花摘み♡
お花摘み
今年は、娘とお花摘み。
可愛い可愛いホルンダーフラワーに引き寄せられて
必死にお花摘みする娘っ子ですが、シロップ作る分だけ〜をお約束しました。
お花の見分け方
春先には、沢山の種類の白くて可愛い花咲きます。ホルンダーの香りを知っているとすぐに見つけられますが、間違わないように注意しましょう。
＊白くて小さい花が枝の先にまとめて咲いている。
＊白い花びらは丸く、黄色い雄しべ（5個）雌しべ（1個）
＊葉っぱが細長くてギザギザしている。
お花摘みの注意点
花は控えめに収穫し、1 つの植物から 20 ～ 30% 以上の花をとらないようにしましょう。全ての花の頭を切り取ると、秋のホルンダーベリーの収穫量が減少することになるそうです。
ホルンダーフラワーを収穫は、晴れた日の朝がおすすめです。人も少く静かな公園のお散歩のついでにいかがですか(^ ^)