今日は、日本の小正月の1月15日。
邪気払い。一年の健康を願って小豆粥を食べる風習があるそうですが、ぜんざいを子供の頃から食べて育ちました。
今日のおやつ。
ぜんざい→我が家は、粒あん嫌いなダダのために、おしるこ作りをしよーかな^_^
おしるこ（4人分）
- 小豆 125g
- 砂糖 100g
- 塩 少々
- おもち 4個
- 塩昆布（ないけどー(;_;)）
1.小豆を洗い、小豆がかぶるくらいの水を入れて沸騰さす（3回ほど繰り返す）
2.圧力鍋に小豆と3カップの水を入れて、火にかける。圧力をかけて弱火で15分〜17分ほど。
3.圧力がとれたら蓋を開け、柔らかいのを確認して、砂糖を入れ、味をみる。お好みでお砂糖調整♡
はあーい♡おぜんざい完成♡からの
ミキサーでガー！！！（╹◡╹）
網でこしてーーー
火にかけ、塩少々♡
