角煮が食べたーい！からの素敵なお肉発見！
なんと！！！皮つきではござらぬか٩( ᐛ )و
豚の角煮
材料
- 豚ブロック 600g
- porree青ネギ青い部分
- ゆで卵 4個
調味料
- 出汁 300cc
- 酒 100cc
- みりん 100cc
- 醤油 大3
- 砂糖 大3
- 生姜 1かけ
- 大蒜 １かけ
⒈豚をカットして、ネギの青い部分と共に、豚肉を弱火で15分茹でる。
⒉1の鍋に調味料とゆで卵を加え、落とし蓋をアルミなどでし、
鍋の蓋をして弱火で20分。
⒊2の豚肉とタレを圧力鍋に入れ、強の圧力で１５分。そのまま放置。
⒋蓋が開いたら卵を戻し入れ、完成。
porree青い部分使用しました 
どんぶりにしました♪(´ε｀ )ビール（PILSENER）をお供に！圧力鍋でやわやわでございました♪
ごちそうさまでした！！！