ドイツの版、春の七草のfrankfurter grüne soße (フランクフルターグリューネゾーセ)Kräuterの計り売りのお店がmarkt(Bauernmarkt Konstablerwache)に出ていました。
春を感じる香りがする。
青々としたハーブを眺めているだけで楽しい♪
Grüne Soße Kräuter=グリーンソースのハーブ
自分好みのハーブをブレンドしてもらう。どのハーブが好み?ハーブの配合などわかるはずもなく。。。(ハーブのセットされてるものも販売されています)
(*゚▽゚*)結局、、、、
お店の自家製の frankfurter grüne soße を購入してみました。
瓶いっぱいのソースの中には大きなゆで卵も入っていて、ボリュームがすごい!
季節の野菜のspagel(白アスパラ)とジャガイモにたっぷりとかけて頂きました。
スーパーの市販品とは違い、お家で作る優しい美味しい味でした。
ドイツ、フランクフルトの春の七草を是非味わってみてください。
Bauernmarkt Konstablerwache
営業時間:木曜10時〜18時/土曜日8時〜17時
住所:Konstablerwache駅の上。
Konstablerwache, 60313 Frankfurt am Main, ドイツ
サイト:erzeugermarkt-konstablerwache.de